
在湖南长沙高桥大市场一家名为“小咖主”的咖啡店,咖啡师手冲出一杯杯埃塞俄比亚咖啡,热咖啡的香味瞬间弥漫整个店铺。“20多个非洲国家的咖啡豆被我们打造成几十款饮品,目前已经有近50家连锁店,完成1亿元(人民币,下同)A轮融资。”从事咖啡行业24年的“小咖主”创始人景建华说。
非洲是全球重要的咖啡豆产区之一,得天独厚的自然环境和海拔高度,让非洲咖啡豆备受市场青睐。然而,中非相隔万里,过去大多需要通过中间商做贸易,采购周期长,价格不实惠,咖啡豆货源品质还不够稳定,这些现实困难往往让不少人望而却步。
随着中非经贸博览会长期落户湖南长沙、中国(湖南)自由贸易试验区获批,这些困难迎刃而解。“与五年前相比,非洲咖啡豆进入中国市场更加顺畅,大大节省了运输时间,也减少了很多沟通成本。”景建华说,目前,高桥大市场已形成一条集非洲咖啡采购、研发生产、品牌孵化、展示销售于一体的全产业链,非洲咖啡整体成本降低30%。