中新社湖南株洲4月20日电 (刘曼)2021辛丑年中华茶祖节祭祀炎帝神农茶祖大典20日在湖南省株洲市炎陵县炎帝陵举行，中国茶界知名专家和社会各界人士共数百人参加。中国国际茶文化研究会向炎陵县颁授的“中华茶祖文化之源”牌匾揭牌。

　　相传炎帝神农氏是中华农耕文明的创始者，与黄帝轩辕氏一起并称为中华民族两大始祖。《茶经》中记载：“茶之为饮，发乎神农氏”，炎帝被公认为中华茶祖。

　　9时29分，祭祀大典正式开始，全体参祭人员凝神肃立。击鼓九通，鸣金九响，鸣炮奏乐，身着古装的青年男子将三牲五谷、茶叶、时鲜供品敬献于供台之上。数百名少年在大殿前整齐排列，深情颂唱《祭炎帝》。随后，参祭人员向中华茶祖炎帝神农氏敬香、敬献花篮、行三鞠躬礼，鸣炮、奏乐、礼成。

　　来自台湾台中县的古胜潭也参加了祭祖大典。他说，在台湾，民间也有神农诞辰日和春节祭祀的习俗。一旦地方举行盛大祭祀典礼，炎帝神农像巡绕街市所经之处，很多民众会在自家门口摆放香案牲礼祭品，焚香鸣炮。

　　今年71岁的古胜潭已在炎陵县龟龙窝高山茶园耕耘近24年，他引进的台湾软枝乌龙茶树和台湾制茶工艺，与常年云雾缭绕、土壤深厚肥沃、有机质含量高的龟龙窝完美契合，产出的高山乌龙茶和红茶远近闻名。2020年，他的茶园收获了2万斤干茶。

　　“炎陵是炎帝神农氏的安寝之地，种茶制茶历史悠久，经独特工艺制成的红茶，水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。”古胜潭当天还加入了株洲“茶祖红”品牌联盟，在他看来，只有抱团发展才能让产自茶祖文化发源地的茶走得更远。

　　目前，炎陵县共有茶园面积3.55万亩，产量320吨，总产值2.6亿元人民币。该县正在规划、推进茶祖神农茶旅文化产业园建设。(完)