麻阳为黄桃制定了严格的种植和选果标准。 谭雅丽 摄
中新网怀化8月22日电 (谭雅丽 孙维斯)“这是今年最后一万斤桃了，几天前就预定好了，好多顾客找上门来都没货了。”初秋的果园绿波漾动、热浪灼人，湖南怀化市麻阳苗族自治县和平溪乡致远生态农业开发合作社的冷库里，工人们忙碌地给桃子套袋、装箱，一筐筐堆满的黄桃在空气中飘荡着甜香。黄桃供不应求，让老板朱永秋喜上眉梢。
朱永秋所在的致远生态农业开发专业合作社黄桃园是麻阳县特色产业办遴选的十个黄桃生产示范园之一。几年前由于缺技术、缺经验，他的黄桃园连年歉收，亏损严重。后经由麻阳县组织专家技术帮扶、提供社会化服务，今年朱永秋的百亩黄桃园喜获丰收，比去年增产近10万斤，纯利润达40万元，扭亏为盈。
据了解，今年麻阳黄桃丰产，产量约5.2万吨，同比增加了58%，价格比去年高出2块多钱一斤，商品果率增加了40%，助力麻阳苗乡“甜蜜”增收。特色黄桃产业如何提质发展，实现农民增产致富？
“有了肖伏莲等省农科院专家的理论指导，有了田海峰等本土黄桃专家的技术指导，我们在黄桃的管理技术上有了极大的提升。”朱永秋说，尤其是在生物防控病虫害方面经验丰富了许多，如今黄桃果园里诱蝇球、诱虫糖醋液、杀虫灯等各类防治工具一应俱全。
今年，为了提升黄桃种植技术，朱永秋积极参与麻阳县组织的各类农技培训班，加强与其他黄桃种植大户的巡园交流，学到了不少种植要领，现在他已被纳入麻阳的乡土人才库，成为麻阳乡土人才黄桃小组的成员之一。
“我们针对每个桃园的生产环境提出指导建议，帮农民提高科学管理水平，以提升全县黄桃生产的综合效益。”麻阳乡土人才黄桃小组长田海峰表示，近年麻阳大力发展“一特两辅”特色产业，为黄桃产业“专属定制”发展战略，组建了由县聘专家和乡土人才组成的培训小组。
麻阳县采取“会议培训、实地会诊、技术交流、社会化服务”等形式，在全县组团式开展黄桃技术培训与服务，促进黄桃产业提质增效。自今年2月份以来，麻阳共开展产业集中培训、现场指导、园区交流168余次，果农参加人数达2880余人次。
石羊仙庄老板张吉浩的百亩黄桃树需要剪枝，有着同样需求的还有尧市镇金鑫隆水果专业合作社负责人刘洋等十余位黄桃种植大户，但当地经验丰富的剪枝人员稀缺。麻阳推广的乡土人才社会化服务精准解决了这个难题。
“今年我们家果园都是麻阳苗人凤生态农业有限公司的技术员来剪枝的，遇到任何难题，几乎是随喊随到。”张吉浩表示，除了剪枝和巡园，他们还会帮忙对接有机肥团购渠道，提供农机服务，解决了一系列问题。“花点小钱得到全流程服务，‘桃保姆’技术服务队让我们省心又省力。”
“由本土的黄桃专家牵头，县里组建了5支有偿社会化技术服务小组，按照服务范围给予补贴，社会化技术服务队伍服务范围广、价格低廉，直接惠及果农。”麻阳县特色产业办唐祥稳说，创新技术服务补贴机制激活了技术服务内动能，实现技术员与果农互利，推动了黄桃产业的规模化、科学化。
黄桃品质跃升了，塑造细分市场、强化品牌效应同样面临挑战。“之前麻阳黄桃市场的售价比较混乱，没有统一的分级标准，麻阳黄桃品牌难以打响。”唐祥稳表示，今年来，麻阳县农业特色产业办为黄桃制定了严格的种植和选果标准，并出台指导性文件规范价格，对不同级别的桃子采取阶梯价格售卖。
“专家直接到园里教怎么分级采摘，提供桃子分级板，实行源头分级，不同品相的果子卖不同的价钱，顾客一目了然。”51岁的唐水英在致远生态合作社务工4年，熟悉果园从采摘到包装整个工作流程，今年黄桃丰收，她的工作量和薪酬同步翻番。
“品相好、无斑点、个头圆润达300克的桃子是特级果。今年市场指导价为每斤12.8元。”麻阳县农业农村局张玲表示，麻阳种植黄桃地理环境优越，加之果实不套袋，黄桃表皮晕染着一抹胭脂红，口感更自然香甜，被顾客亲切称为“阳光果”“仙女果”。
“通过分级采摘，市面上精品果的品质更高了。今年盒马、美团优选和我们签订销售合同，商家对我们的果品很满意。”除了和高端超商合作，泰丰公司老板滕桂莲收购的精品黄桃远销香港，麻阳黄桃品牌更响亮，知名度和美誉度大幅提升。(完)
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