8月14日至16日，富众GFE第五十一届广州国际餐饮加盟展、良之隆2026进出口食材贸易节暨中餐出海供应链共创大会在广州琶洲广交会展馆举办。安化县畜牧水产事务中心组织全县13家骨干腊肉企业组团参展，集中展示安化腊肉系列产品，对接华南及海外市场资源。
展会期间，安化县畜牧水产事务中心领导夏学善、夏亲华现场参与品牌推介和客商对接，与企业负责人一同向采购商介绍安化腊肉的产业优势、工艺特色、生产标准及质量管控体系。展区内客流密集，来自全国各地的经销商、连锁餐饮采购商及跨境供应链企业纷纷驻足咨询、洽谈合作。
安化腊肉是当地特色富民产业，也是国家地理标志产品。依托本土生态生猪资源，安化腊肉传承梅山传统古法熏制工艺，严格按照行业团体标准组织生产，在市场上形成了较为稳定的口碑。针对企业对外推广能力不足、跨境对接渠道有限等实际困难，安化县畜牧水产事务中心以展会为载体，搭建产销对接平台，推动企业由“单打独斗”向“组团出圈”转变，助力地方特色食材拓展全国市场、链接海外渠道。
展会现场，安化腊肉展区陈列了五花腊肉、腊猪脚、古法腊鱼等特色产品，供观众品鉴。地道梅山风味吸引了不少采购商现场体验，展位前人气持续升温。此次组团参展进一步扩大了安化腊肉在华南市场的品牌覆盖面和行业影响力，现场积累一批意向客户资源，并拓展了餐饮集采、品牌经销、外贸供应链等合作渠道，为后续开拓国内国际两个市场打下基础。
安化县畜牧水产事务中心相关负责人表示，下一步将继续推进安化腊肉全产业链提质增效，常态化组织企业外出参展拓市，严守产品质量底线，持续放大地理标志品牌效应，畅通内销外贸双向渠道，推动安化腊肉产业规模化、品牌化、市场化发展。
编辑：【张翀】