中新网湖南新闻2月13日电 (刘顿 瞿云 邓嘉利)2月11日,农历腊月二十四,南方小年。湖南省沅陵县二酉苗族乡血水潭村婆坪组的一处院落里,五口大铁锅一字排开,灶膛柴火烧得正旺,沸水翻腾,热气氤氲。暖阳高悬,院外人声渐起,浓烈的烟火气将小山村熨帖得温润起来。
吉时一到,杀年猪的吆喝声穿院而过。石磨吱呀转动,黄豆浆顺着石槽缓缓淌下。不远处,雪白的糯米在石臼中被反复捶打,“嘭嘭”作响,米粒渐融成团。女人们趁热揪下剂子,十指翻飞间,圆润的糍粑便已整齐码满桌面。
肉案边,几名年轻人架起铁板,现杀的猪肉刚落案,便上了炙热的铁板。肉香升腾,在山村冬日的空气里飘散开来。
“来,尝尝我们现杀现烤的肉。”招呼声里,是乡音,也是薪火相传的人情味。
血水潭村是典型的苗族聚居传统村落,毗邻借母溪、黔中古郡,西与湘西土家族苗族自治州古丈县接壤。全村295户、1215人,曾是脱贫村,也是易地扶贫搬迁集中安置村,产业基础薄弱,振兴任务艰巨。
今年2月初,村“两委”换届,向和军当选为新一任村支书。他没有豪言壮语,只带着三条承诺走上台前——
“把产业做实、把日子过红火,让大家腰包更鼓。”
“把路修好、水治好、环境变美,把好事办到心坎上。”
“公开公正、廉洁干事,和大家一条心、一起干。”
这三条朴素的承诺,赢得了村民代表和老同志的支持。而他就任后的第一件“大事”,是组织一场“团年饭局”。
“一来,带着年轻人学学杀年猪、打糍粑、磨豆腐,把这些老手艺传下去;二来,趁着过年人齐,把在外创业的同乡请回来,给村里的产业想想出路。”向和军说。
近年来,在政策引导下,血水潭村陆续发展起黄柏、油茶、石菖蒲等种植产业,现有黄柏千余亩、油茶林三百余亩、石菖蒲百亩。然而,种植虽成规模,却“养在深山人未识”,销路未通、加工缺位,尚未真正转化为村民的稳定收入。
向和军邀请返乡者、沅陵县洪源农林开发有限责任公司副董事长兼营销总监向太军共谋产业发展。据了解,洪源农林公司深耕农林开发多年,业务涵盖林木育苗、油茶种植、中药材及水果产销,已形成完整的产业链。
“我的初步计划是,在村里开发1000亩规范化油茶种植基地。”当天,向太军带着自家产品,与向和军在老屋院坝里长谈,谋划返乡创业的落地路径。
在他看来,血水潭村有发展油茶产业的先天条件,而自己在种植、加工、销售环节积累的经验,正好能补上村里的短板。“希望能与家乡有识之士携手,也欢迎外地投资客来血水潭,大家一起,把这个村变新、变富、变强。”
糍粑越打越黏,日子越过越甜。
午后,团年饭终于开席。一盆火顶一口干锅,一圈人围坐成团圆。院子里,桌椅一桌挨一桌,层层摆开,笑语盈门。(完)