中新网湖南新闻1月2日电(周林凤 李月娟 刘贵雄 肖利辉)眼下正是紫薯成熟季节，在湖南永州市新田县枧头镇新夏荣村，村民们忙着收获80余亩紫薯。

　　基地里，一串串沉甸甸的紫薯露出地面。近40名工人正细心挑选，将紫薯按个头、品相分类，等待销往河南、山东、广东等地，有的则通过电商平台卖到全国各地。

　　“今年种了80多亩紫薯，亩产量大概有3500斤，除去人工费用和种植成本，纯利润有2000多块钱每亩。”江永荣和农业发展有限公司总经理蒋立昌说。

　　紫薯种植周期短、见效快、产值高。今年，新夏荣村的村干部联合江永荣和农业发展有限公司，利用烤烟采收后的空闲时节种植紫薯。“平均每天需要近40名工人进行整理、分类、打包，也带动了附近劳动力就业。”蒋立昌表示。

　　近年来，新田县枧头镇在大力发展红薯种植的基础上，持续在农产品深加工上做文章，通过引导村民利用秋冬季节农闲时间，发展红薯加工产业，为红薯增加“含金量”。

　　在枧头镇大观堡村，村民依托自家肥沃的土地，种植出优质红薯，并通过互联网这一现代桥梁，将晒制的红薯干销往全国各地，实现增收。

　　走近大观堡村，村民们正忙着制作红薯干。前几年，在驻村工作队帮扶下，村支书周玲利带领村民们引进了高产优质的烟薯品种，销售到全国各地。

　　在村民周小梅家的楼顶，红薯干整齐晾晒在稻草上。周小梅创办了电商服务站，帮助村民销售农产品。“红薯干软软糯糯，很多人来买。”周小梅介绍。

　　目前，大观堡村每年红薯种植面积达80亩，红薯干年产量超过4万斤，20余户村民投身其中，实现了近10万元的增收。(完)