“小龙虾现在真的是‘骨折价’了，个头又大，比一个月前刚上市便宜了一半。”4月20日，随着气温稳步攀升，长沙夜宵市场的“顶流”小龙虾迎来批量上市旺季，一位摊主如是感慨。
今年小龙虾提前登陆长沙市场，短短一个月时间，价格也大幅下降，部分餐饮门店顺势推出小龙虾自助。
批发商家直呼价格触底，较一月前便宜一半有余
4月20日，记者来到马王堆海鲜水产市场，天飘着小雨，也影响不到消费者购买小龙虾的热情。在这里，小龙虾按个头大小被分为345钱、567钱等规格进行售卖。
“称了2.5公斤345钱的小龙虾，准备回去做个香辣虾尾，老板还送了一袋火锅底料让带回去炒虾，这一大袋子才40元，够我们一家四口美美吃上一顿。”在市场内新兴力水产店前，许多卖小龙虾的摊主在此扎堆，吆喝声吸引了不少市民驻足挑选，刚买完小虾的长沙市民赵女士向记者展示她刚购买的小龙虾，新鲜的小龙虾在袋子里蹦来蹦去。“345钱的小龙虾16元/公斤，567钱大小的适合做口味虾，30元/公斤。”新兴力水产店前的摊主热情地介绍着价格，“上个月这个时候345钱的小虾都卖36元/公斤，567钱的最低都要70元/公斤，现在的价格便宜了一半不止，感觉今年小龙虾价格快要触底了。”
在该市场的军哥水产摊前，小龙虾按照大小规格被依次摆放，“龙虾批发”的字样格外显眼。“今天的小龙虾比昨天的个头还要大，但是价格比昨天便宜了，适合口味虾的做6—8钱规格，今天卖30元/公斤，每公斤比昨天便宜6元。”该水产摊摊主一边说着一边顺手从虾箱内拿出小龙虾凑近展示，“你看，这么肥，品质没得挑。”她表示，今年的小龙虾价格称得上是史无前例的低价，“像去年6月3—6钱的小龙虾价格都是20元/公斤，现在还没完全热起来呢，同规格的小龙虾价格降到了18元/公斤，真的划算。”
随后，记者了解到在马王堆海鲜水产市场，3—6钱规格的小龙虾价格普遍在16元—18元/公斤不等，5—8钱小龙虾价格普遍为30元/公斤。
餐饮门店推自助，市民畅享“虾“福利
小龙虾价格腰斩，长沙部分餐饮门店推出小龙虾自助，点燃了市民的消费热情。在开福区的洪西小区，“虾饱饱自助小龙虾”推出89元/位不限量畅吃，有油爆虾、蒜蓉虾、卤虾等多个口味可供选择。“太划算了！我和朋友两个人吃了三大盆，人均不到90元，比单点便宜多了。”4月19日，正在店内用餐的市民刘小姐告诉记者，她已经是第三次来这里打卡，每次都吃得非常满足。
位于星沙的吉虾高照小龙虾店则推出89元一位单人自助小龙虾和生蚝畅吃，线上平台团购已售出900余单，不少消费者在评论区留下“吃虾战绩”。“一个人吃了五斤多，生蚝也吃了十几个。”“虾的品质很不错，都是鲜活现做，性价比超高，已经推荐给同事了。”
需要提醒的是，小龙虾虽美味，但食用安全不容忽视。小龙虾属于中嘌呤食物，蛋白质含量较高，过敏体质人群、痛风患者、高尿酸血症患者应尽量少吃或不吃，食用时避免同时饮用啤酒，以免引发痛风急性发作。此外，小龙虾头部除了有肝胰腺，还有胃、鳃等，这些都是虾体吸收并处理毒素的器官，也是最易积聚重金属、病原菌和寄生虫的部分，业内人士建议只吃虾尾，少吃、不吃“虾黄”。
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