中新网湖南新闻10月30日电 (唐小晴 陶冶)霜降过后，油茶果进入采摘黄金期。在湖南祁阳市大村甸镇五爱村的油茶基地里，饱满的油茶果压弯枝头。

　　种植大户曾祥富一早便带领50余名村民穿梭林间，忙得热火朝天。“我们每年都守着霜降当天开摘，这时候出油率和品质都是最佳，今年鲜果亩产可达600斤，每百斤鲜果能出油5到5.5斤。”曾祥富满脸丰收喜悦。

　　曾祥富在五爱村承包的3200亩油茶林，树龄基本超过百年。虽产量不及新种茶树，但百年古树孕育的茶油，油脂纯度更高、香气更醇厚绵长，在市场上格外抢手，售价达到每斤80元至120元。

　　为守护这份百年积淀的独特品质，大村甸镇早已筑牢“防护网”。早在今年9月下旬，镇政府便明确统一开山采摘时间，组织党员干部下沉田间地头广泛宣讲；联合派出所、村“两委”、护林员及村民志愿者组建联合巡护队，推行“定点值守+动态巡查”机制，让规范采摘深入人心。

　　在五塘冲村，油茶种植是家家户户的生计所在，全村绵延起伏的古油茶林达3800亩。村里不仅常年发动村民志愿者巡山护林，更将“霜降节后采摘”的硬标准写入村规民约，以制度约束筑牢品质防线。

　　油茶既是大村甸镇的“黄金产业”，更是群众增收的“致富果”。目前，全镇拥有古树油茶山3万余亩。

　　该镇创新建立“镇+村+合作社”三级管护体系，常态化开展刀抚、锄抚、补种等精细化管护作业；持续强化采摘秩序管理，通过提前部署巡逻力量、全域宣传采收政策，已连续19年获评全市维护油茶收摘秩序先进单位。

　　大村甸镇将聚焦产业链延伸，积极探索林下经济发展新路径，大力推进茶油深加工，让“一滴油”释放更多价值，让百年油茶产业成为乡村振兴的坚实支撑。(完)