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永州探索监管新模式确保“校园餐”安全
华声在线 发布时间:2025年07月25日 10:39
华声在线
2025年07月25日 10:39

  近年来,永州市市场监管局深入推进“校园餐”专项整治,全方位化解校园食品安全风险隐患,学校食品经营更加规范,安全更有保障,师生获得感、满意度不断提升。

  全面排查“找症结”,构建问题整改“明细账”

  开展拉网式调研摸底,联合教育、卫健等部门对全市学校食堂、涉校经营主体开展“全覆盖”检查,重点核查食材采购、加工场所卫生、加工过程安全等关键指标,按照“一校(一企)一册”分类建立问题整改台账,实行销号管理。

  开门纳谏听民意,制定《永州市校园食品安全违法行为举报奖励办法》,通过“12345便民热线”“家校联系卡”“线上问卷”等渠道广泛收集意见,及时组织整改到位。对反映集中的“三防设施不到位”问题,督促全市761所中小学校食堂全部配齐“三防”设施。

  部门联动“聚合力”,织密校园餐“防护网”

  创新“局组”联动发力、“局局”联手整治、“局校”联合施策、“局地”联通推进监管举措,2024年以来共下发通报11期、交办函137份,发现整改问题6295个,立案191件,发布典型案例19个。

  创新治理模式,联合涉校相关部门在全市推行中小学校园食堂明规定企、明收定支、明厨亮灶、明码标价和重大事项共同定、重点环节共同管的“四明两共同”治理新模式,制定《永州市中小学校家委会直送问题和处置反馈工作机制》,健全部门常态共管共治长效机制。

  数字赋能“强监管”,打造智慧治理“新场景”

  创新推进“互联网+明厨亮灶”建设,建立“永州智慧市监” 指挥中心系统,实现实时监控抓拍、喊话制止、督促整改,即时化解食品安全风险,全市中小学食堂100%接入市级平台,日均预警70余条、整改率100%,实现了在线可视化“无感监管”。

  鼓励学校试点开展“智慧食堂”建设,学校对食材采购、食品留样、出入库及索票索证等进行记录与公示,学生家长则通过手机APP实时了解,参与陪餐评价,实现政府、学校、家长共建共管。祁阳市、冷水滩区“智慧食堂”监管模式被央视网、新华社报道。

  长效治理“固根基”,筑牢责任落实“压舱石”

  压实主体责任,建立校长(园长)陪餐制度,纳入学校年度考核;督促学校落实大宗食材采购公开招标、集中定点采购制度和评价退出机制,全市招标遴选77家优质食材供应商,食材安全更有保障。

  强化家校协同,全市中小学均成立“膳食监督家长委员会”,邀请家长代表参与检查,家长累计参与监督1.2万人次。市人大将“校园餐”突出问题整治纳入专题询问,切实督促各职能部门履职尽责,全力守护好校园食品安全。

【编辑:张翀】
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