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湖南一高校举办食品文化艺术节 倡导健康饮食新风尚
中新网湖南 唐小晴 黄也 刘峻峰 易钰婷 发布时间:2025年05月09日 19:15
中新网湖南 唐小晴 黄也 刘峻峰 易钰婷
2025年05月09日 19:15

  中新网湖南新闻5月9日电 (唐小晴 黄也 刘峻峰 易钰婷)5月9日,湖南农业大学以“‘食’育未来,‘轻’装上阵”为主题举办第十七届食品文化艺术节,旨在积极响应“体重管理年”号召,推动健康饮食理念深入人心。

活动现场,烘焙从业人员展示糕点制作。记者 唐小晴 摄
活动现场,烘焙从业人员展示糕点制作。记者 唐小晴 摄

  肥胖与超重是糖尿病、高血压等多种慢性病的主要诱因,体重管理成当下公共卫生的重要议题。去年6月,国家卫健委等16个部门联合制定了《“体重管理年”活动实施方案》,旨在倡导和推进文明健康生活方式,提升全民体重管理意识和技能,预防和控制超重肥胖,切实推动慢性病防治关口前移。

  本届食品文化艺术节结合现代食品科技知识展开,以推广健康饮食文化、倡导健康饮食新风尚。湖南农业大学食品文化艺术节自2002年来累计吸引超10万人次参与,曾获教育部全国高校校园文化建设优秀成果奖。

现场布置的食品谜语。记者 唐小晴 摄
现场布置的食品谜语。记者 唐小晴 摄

  “工作人员现场制作低脂、低油、低糖的创新食品,帮助师生掌握科学饮食知识。”湖南农业大学副校长吴波说,今年的食品文化艺术节还通过企业产品展示、人才招聘、分会场讲座交流等环节,推动产学研深度融合,助力食品产业绿色发展。

  今年年初,国家卫生健康委员会发布了《2025年全民健康体重管理行动计划》,明确提出将体重管理作为年度重点健康工作之一,通过政策引导、健康教育、社区支持等多方面措施,帮助民众实现科学减重,预防肥胖相关疾病。

  这不仅激发了全民健康意识,也无疑为体重管理师行业和食品专业人才带来政策红利和职业发展机遇。

  为此,本届食品文化艺术节还搭建起校企合作桥梁,加速食品行业产学研深度融合,助力培养德才兼备、全面发展的高素质食品专业人才。(完)

【编辑:黄诗立】
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