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舌尖对决 湖南乡村厨艺大“晒”演绎湘味盛宴
中新网湖南 奉永成 郭建东 发布时间:2025年12月21日 19:08
中新网湖南 奉永成 郭建东
2025年12月21日 19:08

  中新网湖南新闻12月21日电 (奉永成 郭建东)12月20日,大地流彩·2025湖南省乡村厨艺大“晒”在湖南郴州市桂东县三台山长寿广场开赛,来自全省14个市州的32支乡村厨艺队伍以厨会友,上演了一场舌尖上的巅峰对决。

湖南特色美食。主办方供图

  活动在激昂的锣鼓声中拉开帷幕,各市州精选的非遗节目轮番登台,为厨艺比拼预热造势。赛场上,灶火升腾、锅勺铿锵,厨艺“大师”们亮出十八般武艺,将本地特色农产品化作一道道色香味俱全的佳肴。

  永州代表队带来的东安鸡尤为亮眼,这道位列八大湘菜之首、入选国宴菜谱的经典菜品,刚出锅便被食客“秒光”,引得广东游客连连称赞。

  经过多轮角逐,赛事奖项揭晓。湘西州田宏飞、娄底孙立彬斩获村厨金奖,郴州邓稳桃等3人获银奖,株洲黄业林等3人摘铜奖;同时还评选出“最具市场潜力奖”“最具创意新锐奖”等多个特色奖项。

赛事现场。主办方供图

  这场厨艺大“晒”既是擂台,更是平台。赛场外,14个市州特色农产品展区人头攒动,桂东黄糍粑、东江湖鱼干等土特产成“香饽饽”,村播现场带货忙不停。活动期间,桂东县顺势发布“桂东好材”区域公用品牌,整合高山蔬菜、冷水米、茶叶等优质食材;健康“乡”菜产业发展大会同步召开,《湖南健康“乡”菜发展倡议书》正式发布,为乡村振兴与健康湖南建设注入新动能。(完)

【编辑:黄诗立】
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