当前位置:首页>海外媒体看湖南>内容
巴西《南美侨报》、泰国《京华日报》、台湾《联合报》等7家:让传统更灵活地融入生活 “创意月饼”走红
中新网湖南 发布时间:2025年10月13日 09:32
中新网湖南
2025年10月13日 09:32

  中新社长沙10月4日电 (记者 唐小晴)将汉堡塞入月饼模具,压出“汉堡月饼”,上面还印有“中秋”两字……近日,23岁的罗欢和好友在湖南长沙家中制作“创意月饼”。

  临近中秋节,社交平台上将汉堡、奥利奥、煎饼果子等各种食物做成“月饼”的视频和照片,正越来越多。“90后”胡玲把奥利奥奶酪月饼、杨枝甘露冰皮月饼的制作方法上传网络后,吸引上万网友留言。

  罗欢对中新社记者说,年轻人不喜欢被动接受“标准化”的节日安排,不愿为过度包装买单,更愿意用自己的方式去理解和延续传统文化,“我们不是拒绝传统,而是想让传统以更灵活的方式融入生活。”

  正有越来越多中国年轻人追求个性化的月饼口味,但中秋节的“团圆”意义并没有改变。罗欢计划,中秋节和朋友、家人吃自制低糖月饼,再搭配烤串、茶和自家酿制的杨梅酒。

  有人把月饼当作盲盒,每一块都包着不同口味;还有人把月饼改造成下午茶点,和咖啡、鸡尾酒甚至烧烤搭配。

  商家也推出更多创意月饼。中新社记者在多家商超走访发现,月饼口味已从传统的五仁、豆沙等,拓展至水果、蔬菜等领域,甚至还有臭豆腐、螺蛳粉等特色口味月饼。

  湖南江永县一些烘焙作坊,则把上甘棠文昌阁、千家峒牛角、女书元素等当地特色文化、地标融入月饼,受到年轻消费者青睐。

  “我们还结合江永香芋、蜜柚、莲子等特色食材,打造出系列独具江永风味的低糖馅料。通过直播预售,已收到300多套订单。年轻消费者还喜欢米月饼、宫廷月饼,因为口感和造型上都更有创意。”江永一家烘焙店负责人高楼丽说,中国年轻人认为,文化自信不是固守传统,而是让传统在创新中焕发新生。(完)

  刊于10月5日网络新媒体《法国欧洲时报网》、报纸新媒体台湾《联合新闻网》、巴西《南美侨报》、泰国《京华日报》、台湾《联合报》、菲律宾《商报》、菲律宾《世界日报》

【编辑:黄诗立】
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号][京公网安备:110102003042] [京ICP备2021034286号-7]