湖南长沙五一商圈素有“三湘第一商圈”的美誉，这里自古就是长沙商贾云集的繁盛之地，如今是首批国家级夜间文化和旅游消费集聚区，也是“网红长沙”的“顶流聚集地”。据报道，今年国庆中秋假期，五一商圈接待量又创新高，其中，10月1日当天接待量超过120万人。

　　五一商圈的爆火出圈得益于其全方位、沉浸式、时尚感的文化生态。在这里，老街拥有新文化空间，餐厅和店铺成为网红景点，商场推出沉浸式文化消费活动，酒吧洋溢着文艺情怀，持续创新的文旅消费场景引来了流量和“留量”，也带动了“网红”商圈的常红。

　　位于五一商圈的太平街是长沙古城保留原有街巷格局最完整的一条街。如今，这条老街上不仅保留了贾谊故居、长怀井、辛亥革命共进会旧址等文物古迹和近代历史遗迹，也通过老建筑的合理改造利用创造了大批文艺范、潮流感、深受年轻人喜爱的新文化空间。

　　太平街167号是一栋由上世纪80年代的糖酒厂改造的三层建筑，在保持原始建筑结构和风貌的同时，融入现代艺术、人文、生态的理念，打造成如今集文化、艺术、创意类办公空间和休闲商业配套于一体的太平里文创社区。一楼的前行美术馆作为一个公益的公共空间，集合了油画、装饰艺术、影像艺术、行为艺术等众多当代艺术符号，定期举办艺术展览、文化讲座、派对沙龙等。二楼和三楼吸附了一批有创意、有想法的主理人入驻，共打造了人文咖啡馆、独立设计工作室、非遗体验馆、失恋博物馆、胶片冲印馆、撸猫馆、潮玩打卡点等20多个新型文旅休闲消费项目，形成了文旅休闲消费的集合效应，成为太平街上的网红打卡地。

　　在五一商圈，几乎可以吃到全部长沙美食，但“吃“在五一商圈的幸福却远远不止于此。在这里，餐厅成为文旅集聚区，吃的不仅仅是湘菜，还有丰盛的文化大餐。

　　坐落在坡子街上的火宫殿有着250多年的历史，是一处集火庙文化、传统民俗文化、饮食文化于一体古老庙宇，承载着深厚的历史和独特的文化。在这里，可以品尝到最地道的湘菜以及臭豆腐、糖油粑粑、湖南米粉等特色小吃，也可以感受长沙独特的风土人情和民俗文化。火宫殿经常举办各种民俗活动，如舞龙舞狮、戏曲表演等，给各地游客带来“最湖湘”的文化体验。

　　今年中秋国庆假期，火宫殿携手京东对火宫殿庙会的演出形式、展现风格进行了大胆创新。庙会现场设置了京东mall沉浸式活动区、国潮表演区、奇庙非遗集市区，组织舞狮、民歌、舞蹈、杂技绝活等民俗文艺表演，还有中秋月饼制作和火宫殿非遗美食体验公开课，让游客亲身体验民间艺术的魅力，带动餐饮客流量显著提升。

　　位于长沙海信广场的超级文和友是五一商圈又一爆火的餐饮品牌，今年国庆假期，长沙文和友总客流量超过了50万人次，最高峰排位达到了近3万桌。

　　从十几年前的路边小摊，到后来开在湘江边的人气龙虾馆，再到如今近2万平方米的超级文和友，文和友跳出了餐饮品牌的圈子，更多地关注食客的精神需求和文化体验，成为餐饮业里“不一样的烟火”。

　　踏进超级文和友，你会感觉“一脚跨进了80年代”。旧式的筒子楼，破旧的楼道，复古感极强的招牌和霓虹，还有游戏厅、录像厅、发廊……整个老长沙的市井气息扑面而来。还有那些述说着旧时光的老物件，老式的红色包皮折叠椅、吱吱呀呀转动的台式电风扇、极具年代感的热水壶，打开老式衣柜，你甚至会发现里面挂着几件80年代流行的衣服……所有的陈设都力求呈现上世纪80年代老长沙居民的家庭场景，充分还原老长沙市井风貌的内部景观、集体记忆与青年潮流。此外，文和友还定期举办一些长沙方言展览等文化展览，向四面八方的游客讲述关于这座城的故事。

　　此外，茶颜悦色、黑色经典等多个长沙本土品牌均以城市文化为灵魂，通过“文化+餐饮+旅游”的新模式、新业态，在品牌文化与城市之间建立起紧密关联。

　　作为夜经济的重要载体，五一商圈的多家酒吧也纷纷建成了文旅综合体，安放着艺术与情怀。位于湘江中路66号的方寸生活馆是一个集咖啡屋、威士忌吧、精酿啤酒屋、啤酒吧、乐队演绎、户外音乐广场于一体的综合性娱乐空间，主打“微醺酒吧”的概念。据该馆负责人方银介绍：“我们从餐吧转型为‘微醺’酒吧，带给消费者一种全新的消费体验，二三百元的消费，非常受年轻人喜欢。” 在野肆月球酒吧，触动人心的live音乐表演深受年轻人的喜爱，吸引了源源不断的消费者。

　　与此同时，五一商圈内的各大商场也不甘示弱，纷纷搭上文旅快车，在满足消费者购物的需求，打造艺术感强、新奇有趣、互动性强的消费场景已成为新常态。今年“五一”，长沙王府井策划了一系列营销互动活动，以长沙咖啡生活节为重点主题，结合宠物走秀、潮流乐队等新潮活动，将咖啡与长沙潮流文化相结合，为顾客带来全新的潮流新体验。与此同时，在商场负一楼，还为年轻人专门打造了‘WM青年中心’，通过街舞走秀、梗道会艺术展、潮流新品发布等特色活动，为青年人献上全新多元的新消费体验。海信广场与一位年轻插画师合作举办的《我的世界》展览，100多幅插画、6个互动装置区，用跳脱趣味的形式展现当代年轻人的生活和精神世界，用流量带来消费的转化。“五一”假期，海信广场到店总客流36万人次，同比增长250%。

　　来源：《中国文化报》2023年10月20日