中新网湖南新闻10月15日电(曹静)14日至16日,“龙牌酱油湘当有味”中国酱油之乡·湘潭第四届龍牌“打酱油节”促消费活动在湘潭万楼·芒果青年码头举行。
活动旨在积极响应湖南省委、省政府“强文旅、促消费”的号召,进一步擦亮湘潭“中国酱油之乡”的金字招牌,使“打酱油节”成为湘潭重要的城市节会活动和城市名片。
当日,什锦全家福、马家河羊肉、湘乡叫堂鸡、寒菌上海青、龙牌酱油炒饭等68道酱油调味烹制的湘潭招牌美食,向市民游客们展示不同美食与酱油碰撞出的独特风味。
由数位知名中国湘菜大师领衔的专业制作团队将现场烹饪制作“超大份毛氏红烧肉”“超大份剁椒鱼头”“超大份冰糖湘莲”也惊艳亮相。
不仅如此,华都国际大酒店、船架佬、樟树湾土菜馆、湘潭老饭店、左氏十八总活鱼、荷塘土鸡等14家本土知名餐饮企业也在三天的活动中,现场提供湘潭特色美食,邀请游客免费品尝,用“湘当有味”的升级版潭州上席宴请大家一起“打酱油呷美食”。
活动现场设有怀旧互动打酱油的大型非遗酱缸;游园会中心区域放置了“有龙则灵”许愿缸,游客可现场参与创意纸飞机许愿打卡。
本次“打酱油节”为期三天。活动通过打造“打酱油节”这一城市名片,强化和输出湘潭的城市人文和品牌形象,丰富市民休闲娱乐生活,进一步激发城市活力,使湘潭美食声名远播,用美食打出湘潭新的城市形象,全方位展示“潭州上席”一桌美味佳肴,宣传湘潭美食文化,活跃湘潭消费市场。(完)