4月21日，从岳阳烧烤学院获悉，岳阳烧烤学院2026年第一期班正式开课。据岳阳烧烤学院重要创始人姜宗福介绍，课程总计30天，学费5800元，参与此次课程的30位学员是从4000份报名信息筛选而来，来自河北、山西、浙江、安徽、陕西、江西、湖北、湖南等8个省份，大部分来自外地。

　　学员张女士称，她来自湖北武汉，之前未从事过餐饮行业，在网上看到岳阳烧烤学院开班招生的信息，便想来报名参加。她介绍，为期30天的课程有理论、讲解实操和跟店培训，学习项目除了烧烤，还有姜辣菜、卤菜等菜品。

　　岳阳市烧烤行业协会秘书长乔女士表示，学员们上6天休1天，在课程结束时会有结业考核，除了要考核学员的烧烤技术，还要考核湘菜技术。她介绍，这次学员中年龄最小的是2001年的，也有年轻的大学本科生主动报名参加。