中新湖南网6月5日电 题：泸溪椪柑寻求产业突围

    中新社记者：刘明

　　2005年，椪柑种植面积1.45万亩的潭溪镇，年产量为5800万公斤，产值2900万元，优质椪柑产量达2000万公斤，产值超过1000万元。

　　“仅此一项可使潭溪果农人均增收超过400元。”5月13日，章长寿告诉记者，10多年来，全镇依靠优越的地理环境进行椪柑开发，数以千计的农民走上了致富奔小康之路。

　　由于爱人在农村，47岁的泸溪县潭溪镇农技站站长章长寿也加入了当地椪柑开发的大军。因懂技术，人又勤奋，2005年，章开发的120亩基地虽有部分在进行品种改造，但产量还是达到了6万多斤，纯收入超过2万元。

　　除了农技站站长，章长寿另一个身份是潭溪镇椪柑专业合作社理事长，职责是带领其余4位农技干部，切实为当地椪柑开发户提供产前、产中、产后服务。因长期从事这项工作，章对椪柑有独特的认识。

　　章认为，椪柑是泸溪农村的主导产业，是当地农民赖以脱贫致富的经济支柱，但客观地说，品牌不响、加工粗糙、管理落后、产业化程度低。加上商品意识不强，市场营销网络十分薄弱，内部竞相压价等问题依然普遍存在。“如果不重视产业合作协会的建设，不把产业开发落到实处，不进行产业链延伸，那么，椪柑效益难以获得根本性突破。”

    产业制约客观存在

　　泸溪县位于湘西土家族苗族自治州南部，总面积1565.5平方公里，总人口27.5万人。属国家扶贫开发工作重点县。

　　全县平均海拔400米，属于亚热带季风湿润气候，适合椪柑生长。目前，全县椪柑面积达15万亩，其中挂果面积8万亩，年产量10万余吨，产值过亿元，是湖南最大的椪柑生产基地。

　　2005年，为进一步做大做强做优以椪柑为主的柑桔产业，新一届县委县政府领导班子决定加快推进产业开发，按照“提高质量、扩大面积、增加效益”的要求，突出科技培植管理，搞好市场营销，成效明显。

　　和绝大多数山区产业开发一样，由于受信息和观念等因素的影响，泸溪的椪柑虽然口味好，品牌也不错，但始终不能与市场同类产品同质同价，以致果农增收缓慢，产业发展不快。

　　“凡是到过泸溪收购椪柑的果商们都反映，泸溪椪柑基本上是地摊货，大部分堆放在公路边，没有分级，没有包装，也找不到包装袋、包装箱。”章长寿坦言，目前泸溪县椪柑包括手工分级在内的简单化处理不到总量的20%，而精美纸箱包装不足5%，其余均以简单竹篓包装出售，产品卖价要比精美纸箱包装低1元/公斤。

　　采访中，另一位大户——泸溪县红山椪柑有限公司总经理谭永峰告诉记者，浙江椪柑有23种包装样式，果子味道虽不如泸溪，但由于包装多样且精美，去年的批发零售却很红火。“大部分果商到泸溪收购椪柑，都是用浙江椪柑、福建芦柑包装箱销售或进行散收散批，这不得不让我们深思。”

　　当前农业的出路不再是产量的增加，而是如何进一步加快产业化经营。泸溪县大多数果农既是生产者又是销售者。谭永峰认为，这种分散性的生产方式不但无法做到生产的标准化，而且在营销过程中很难进行商品化处理，加上采摘不科学和信息闭塞等因素，市场的风险大。

　　果商们对泸溪椪柑的一个总体印像就是“味道可口，但精品果太少”，这是泸溪椪柑价格上不去的一个重要原因。泸溪县人民政府副县长康启全指出，由于自然条件限制，椪柑极易因干旱而降低品质，再加上又不分级，精品果批量少，难以大批上超市货架和出口，仅靠散收、散批，价位很难上去。

　　另一方面，没有集中收购点和批发市场，造成收购成本大。据康启全调查，果商们普遍反映泸溪椪柑贮藏保鲜设施严重不足，没有加工企业和专业贮藏设施，各乡镇都没有集中收购点，县城又没有批发市场，这样不利于椪柑的生产和果品的合理分配与流动。

　　“更重要的是，泸溪椪柑的竞争对手多了。而随着椪柑生产专业化水平的提高，卖价走低已成必然之势。加上这些年椪柑的买方市场已经形成，接踵而来的必然是椪柑果品质量、风味、选果、分级包装、销售服务和创立品牌的激烈竞争。”康启全说。

    政府引导  农民为主

　　按照泸溪县柑桔产业2005-2010年的发展规划，通过规模开发、整体推进、样板带动，力争用5年的时间使全县柑桔总面积发展到25万亩以上，全部挂果进入盛产期时，总产量达30万吨，产值3亿元，而椪柑所占的比例超过75%。

　　为达到这一目标，泸溪县委县政府决定将充分发挥椪柑产业的区域优势，带领广大果农坚持以市场为导向，以效益为目标，以提升品质为核心，以营销增效为重点，实行规模化种植，标准化管理，商品化处理，市场化销售，工业化加工。

　　2005年泸溪椪柑产业发展取得历史性突破，全县农民因此人均收入达400多元。2006年，为继续抓好椪柑产业开发，全面推进社会主义新农村建设，县委县政府再次制定了相应措施，并加大了资金投入。

　　具体说，泸溪今年将突出抓好五个重点。县委书记董清云告诉记者，一是坚持区域化布局，实现基地规模化；二是生产标准化；三是营销市场化；四是加工精深化；五是投入多元化。

　　“大力发展以椪柑为主的柑桔产业，是我县立足实际、因地制宜切实解决农民增收难的头等大事，也是当前泸溪新农村建设的重点。”董清云认为，泸溪椪柑产业最大的现实是如何投入的问题，而投入并不是一味地由政府输出，农民简单的等靠要。

　　在董清云看来，“政府引导、农民为主”的投入模式比较理想。2006年，泸溪投入资金800万元左右，当地农民如新开椪柑面积每亩可奖励140元；建储藏库面积在200平方米以上的每栋补贴1万元；购买5万元以上的柑桔分级机械，可按总价的20%获得补贴等等。

　　而为了延伸椪柑的产业链，县委县政府也专门出台了相关政策，按计划扶持椪柑加工企业富泰公司，使其加工精深化。“要让公司的果酒走出展厅，走上餐桌，让公司的果脯走出展厅，走进超市。”

　　当然，对于政府来说，更重要的工作是如何为椪柑营销创造环境。泸溪县柑桔产业办主任李国友称，下一步相关部门将要求果农统一采摘时间和采摘、保鲜、分级技术要求，在椪柑贮藏、分级、包装方面对果农加大扶持措施。

　　“同时，我们将经常为果农提供市场销售信息，充分发挥各级椪柑公司和椪柑协会的积极作用，在大中城市寻找代理商或直销网点，建立直接的营销网络，拓宽销售渠道，一边不忘进行深加工，一边继续拓宽营销渠道，只有这样，泸溪椪柑才能更好地走向市场，泸溪的农民才会真正受益。”