潇湘晨报3月19日讯　近期食用油价格不断上扬，湖南市场仍保持了稳定。为预防引发轮番涨价和恐慌心理，省物价局日前下发明电传文，要求做好食用植物油价格监控工作。
　　
　　来自省价格监测中心的最新数据显示，上周（３月１０日至１６日），我省食用油价格全面上涨，散装菜子油、大豆油全省集市平均价格分别为７．９０元／５００克、７．１１元／５００克，较前一周分别上涨４．６４％、７．４０％；两个品种的超市价格分别为７．９０元／５００克、７．１３元／５００克，较前一周分别上涨６．３３％、８．５２％。
　　
　　桶装菜子油、大豆油全省集市平均价格分别为７６．５８元／５升、６８．２２元／５升，超市价格分别为７９．１８元／５升、７２．０７元／５升。桶装花生油、大豆调和油全省集市平均价格分别为１２０．４９元／５升、７０．１３元／５升，较前一周分别上涨０．４４％、２．１４％，两个品种的超市涨幅分别为０．７７％、２．８２％。
　　
　　分析拉动食用植物油价格上涨原因，专家认为主要有两个：首先是整体供应不足。２００７年我省油菜种植面积缩减，同时夏季又大面积遭受旱灾，油菜子产量相应减少，榨油生产厂家菜子采购受限，产量下降，导致市场上食用植物油供应量减少。二是国际市场大豆价格上涨，大豆的进口价格攀升，原料成本的增加拉动了市场豆油价格上扬。
　　
　　省物价局要求各市州物价部门高度重视食用植物油价格监控工作，认真执行价格干预措施，强化监督检查。对生产经营企业提价的正当性、批发零售企业调价的合理性进行审查，凡理由不正当、调价不合理的应及时予以干预和制止。