长沙晚报8月2日讯     随着猪肉、方便面等食品上涨，有媒体报道，湖南部分豆制品企业也在近期计划涨价，涉及到豆腐、香干、豆浆、豆奶等豆制品的全线产品。而长沙的两家豆制品龙头企业昨日明确宣布“只要原材料不再攀升我们的豆制品决不涨价！” 

    “在黄豆市场价格维持现价每吨4100元不变的情况下，我们的豆制品不会涨价。”昨日，百年老字号长沙德茂隆食品工贸有限公司德茂隆酱园负责人傅延旭，在接受记者采访时明确表态：“虽然面临成本上涨的压力（黄豆由每吨3600元涨到目前的4100元），不过我们不会把压力转嫁到消费者身上，会继续维持现在的价格”。

    傅延旭表示，现在虽然原材料有所上涨，但将充分挖掘内部潜力，节约成本，并开发系列新产品来增加产品附加值，从而消除原材料上涨带来的损失。据他透露，按往年惯例，随着新黄豆即将大量上市，其价格应会有适当回调。

    无独有偶，长沙利利平豆制品企业负责人周利平昨日接受记者采访时也很干脆地告诉记者：“我们的豆制品暂时没有涨价的打算！”周利平坦言，由于黄豆价格上涨，给企业带来巨大压力，但企业不仅仅要考虑眼前的利益，也要从长远着眼，考虑社会效益，因此只要原材料不继续上涨，“利利平”豆制品将维持现有价格水平。

    对于消费者担心企业是否会为降低成本而在产品上“短斤少两”的问题，两家企业负责人均称“这样做等于搬石头砸自己的牌子，明智的企业家绝不会做这样的蠢事”，并公开表示欢迎消费者进行监督。